Le Vinaigre de Cidre fait-il maigrir ?

Le vinaigre de cidre est un vinaigre que l’on utilise habituellement pour cuisiner ses plats. Récemment de plus en plus de personnes cherchent à maigrir en buvant ce vinaigre de cidre par cuillères entières tout au long de la journée. Car selon ces personnes le vinaigre aurait des propriétés intéressantes pour s’aider à maigrir.

Il n’est pas question de n’importe quel vinaigre : il s’agit du vinaigre de cidre de pomme. Quelle est la particularité de ce vinaigre ? Comment expliquer qu’il puisse aider à maigrir alors que d’autres vinaigres n’aideront pas du tout ? La première conclusion logique que l’on pourrait en déduire c’est qu’il s’agit d’un vinaigre issu de pommes, et l’on sait que les pommes aident à maigrir puisqu’il s’agit d’un fruit  riche en fibre, et qui contient de la pectine rassasiante.

Pour autant, boire du vinaigre de cidre de pomme pour maigrir n’est absolument pas la même chose que de manger une pomme. Dans le vinaigre on ne retrouve aucune fibre, et il s’agit d’un liquide qui sera donc très rapidement digéré (en à peine quelques minutes). On ne peut pas l’utiliser comme coupe-faim puisqu’il n’occupe aucune place dans l’estomac et ne rassasie pas en tant qu’aliment – ce n’est qu’un assaisonnement !

Alors est-ce que l’on peut boire du vinaigre de pomme pour maigrir ? Pourquoi tant de gens pensent que le vinaigre fait maigrir ? En fait le vinaigre de cidre aurait un effet apaisant sur la faim. Ceux qui préconisent de consommer du vinaigre de cidre pour maigrir conseillent de diluer 2 à 3 cuillères à café de ce vinaigre dans un grand verre d’eau tiède, et de le boire une demi-heure avant le repas. Cela permettrait d’avoir ensuite moins faim pendant le repas.

 

Les vertus du vinaigre pour maigrir

Boire du vinaigre de cidre dilué dans de l’eau ne peut pas faire de mal. On ne peut pas dire que 6 à 8 cuillères à café de vinaigre de cidre consommés tout au long de la journée risques de mettre votre santé en danger. Le vinaigre est un assaisonnement et pas un médicament, et si on le consomme à petite doses alors on ne risque pas de se créer des problèmes de santé.

Pour autant, est-ce que c’est vraiment le vinaigre qui aide à maigrir ? En ce qui me concerne j’ai perdu plus de 30 kilos de graisse et j’ai vaincu mon obésité il y a plusieurs années de cela, et je n’ai toujours pas repris un seul kilo. Je n’ai jamais bu de vinaigre de cidre de ma vie, et je n’en ai pas eu besoin pour atteindre mes objectifs. Donc le vinaigre de cidre ne peut pas faire de mal, il n’est pas indispensable non plus.

En revanche il m’est déjà arrivé de consommer un grand verre d’eau juste avant de commencer mes repas. Et cela avait effectivement un effet rassasiant puisque l’eau occupe de la place dans l’estomac, et c’était donc de la place que d’autres aliments ne pouvaient pas prendre pendant le repas. Je me sentais un peu ballonné pendant le repas donc j’ai rapidement arrêté de le faire, mais ça marchait très bien. Peut-être que ce qui fonctionne, c’est surtout le grand verre d’eau avant le repas, et pas les 3 cuillères à café de vinaigre que l’on met dans ce verre d’eau ?

 

Faut-il boire du vinaigre pour maigrir ?

Le vinaigre de cidre non dilué dans de l’eau peut abîmer votre œsophage et votre estomac, et même créer des ulcères. C’est un aliment très acide et qu’il ne faut pas consommer non-dilué. Si vous décidez d’essayer la technique du vinaigre de cidre pour maigrir, alors pensez à bien le diluer pour ne pas vous faire du mal. Il y a beaucoup de gens qui prennent cela à la légère et terminent à l’hôpital. Imaginez annoncer cela à votre arrivée aux urgences : « J’ai bu du vinaigre pour maigrir ». Ce n’est pas très glorieux…

Ensuite sachez également que les scientifiques se sont intéressés au vinaigre depuis longtemps déjà, et on montré qu’il pouvait effectivement aider à l’amaigrissement. On sait que le vinaigre peut aider à contrôler sa faim en régulant la glycémie et donc en modérant l’appétit chez ceux qui mangent en grande quantité. L’effet coupe-faim existe, mais ne vous attendez pas à ne plus avoir faim : c’est juste une aide très légère.

Je vous conseille d’utiliser le vinaigre pour ce qu’il est : un ajout dans votre alimentation. Ce n’est pas le vinaigre de cidre qui supprimera toutes vos mauvaises habitudes alimentaires, et qui remplacera une bonne hygiène de vie. Si vous avez envie de consommer du vinaigre avant chaque repas (dilué dans de l’eau) pour vous aider à maigrir, alors ça ne peut pas vous faire de mal. Mais n’en attendez pas des miracles, et n’allez pas penser que le vinaigre fera tout le travail à votre place. Vous risqueriez d’être déçu(e).

 

Le vinaigre de cidre est une solution externe

Vous n’avez pas pris vos kilos en trop après l’arrêt du vinaigre de cidre. Vous avez pris vos kilos en trop car de mauvaises habitudes se sont installées dans votre alimentation (parfois même sans que vous vous en rendiez compte). Le vinaigre de cidre ne résout pas le problème. C’est une aide à la résolution, mais ce n’est pas la solution.

Beaucoup de gens tombent dans le piège des compléments alimentaires et des recettes miracles. Gardez bien en tête que l’amaigrissement est avant tout une question d’habitudes alimentaires. Ce n’est pas en prenant des pilules « miracles » (souvent vendues très chères) que vous maigrirez. Mais en changeant vos habitudes alimentaires pour perdre vos kilos et surtout ne jamais les reprendre.

Votre poids est le reflet de vos habitudes alimentaires. Si vous avez de bonnes habitudes alimentaires, alors vous n’aurez pas de kilos en trop sur votre corps, et votre poids sera stable toute l’année. Vos bonnes habitudes vous permettront de maintenir votre poids idéal pour le restant de vos jours.

Le vinaigre est trop facile pour être utile. Si il suffisait de boire un peu de vinaigre pour ne plus avoir de kilos en trop, alors tout le monde le ferait : le vinaigre n’est pas très cher, il est disponible dans tous les supermarchés, et n’importe qui peut s’en procurer. On peut boire du vinaigre pour s’aider, mais ce n’est pas une solution miracle. Utilisez le vinaigre simplement pour vous aider dans les moments difficiles (quand vous stagnez par exemple).

 

Maigrir : la motivation n’est pas illimitée

Maigrir peut sembler une tâche impossible. La motivation n’est pas illimitée, et si vous essayez de maigrir alors vous allez probablement commettre beaucoup d’erreurs qui vous empêcheront de rester motivé. L’erreur la plus courante par exemple c’est de vouloir aller trop vite. Mais une autre erreur tout aussi courante est de penser qu’un complément alimentaire (comme le vinaigre) fera tout le travail à votre place.

Le changement requiert de faire des choses difficiles. Et pour maigrir ce qui est difficile c’est de changer ses habitudes alimentaires. Changer ses habitudes demande énormément de motivation. Mais une habitude est un réflexe, c’est une action automatique que l’on peut faire sans y penser. Une fois que l’on aura pris une bonne habitude, il ne sera plus nécessaire d’utiliser sa motivation : elle restera ancrée à vie sans efforts (et donc on ne reprendra jamais ses kilos en trop).

Pour maigrir économisez votre motivation et changez vos plus mauvaises habitudes alimentaires en priorité. Changez vos habitudes une par une : commencez par supprimer les sodas la première semaine, puis la deuxième semaine fixez-vous comme objectif de ne pas vous resservir à table, ensuite la troisième semaine arrêtez de sucrer vos desserts, et à partir de la quatrième semaine cessez de saucer vos plats. Voila : en 4 semaines vous aurez déjà perdu 3 kilos. C’était si difficile ?

 

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